R&D

R&D Innovation Produit

 

L’Huilerie Emile Noël met à votre disposition une large gamme de nouveaux produits.

VEILLE FORMULATION – TESTS & ANALYSES

Formulation et développement de nouveaux produits (saveurs, recettes, soins, actifs…) au sein du laboratoire pour répondre aux attentes et tendances de consommation.

  • Environ 30 nouveaux produits par an
  • 6 mois. 3 ans de développement par produit
  • Un jury intégré de dégustateurs professionnels et expérimentes
  • Près de 30 000 € d’investissement par an en R&D.

LE LABORATOIRE DE RECHERCHE ET UNE ÉQUIPE DÉDIÉE

Emile Noël dispose de son propre laboratoire qualité / R&D, dirigé par un docteur en chimie. Une équipe dédiée de quatre personnes anime un plan de contrôle interne mis à jour tous les six mois avec les dernières évolutions des réglementations françaises et européennes. De l’échantillon de matière première avant achat jusqu’au stockage du produit fini, le laboratoire interroge en permanence les paramètres d’analyses de nos huiles dans le cycle de fabrication. Il assure la production de toute la documentation associée à la qualité et la traçabilité : certificats (Ecocert, non-allergènes), attestations (non-OGM, non-ionisation), fiches techniques et fiches de données de sécurité des huiles, bulletins d’analyses par lot… La laboratoire assure également la R&D de l’entreprise au service de nos performances et de nos clients : connaissance physico-chimique de nos huiles, optimisation des processus de fabrication, formulation et développement de nouveaux produits alimentaires et cosmétiques…

Ecocert (certification bio et traçabilité), Iso 9001 (certification qualité-traçabilité version 2008), IFS-BRC (référentiels qualité distributeurs), BPF (Bonnes pratiques de fabrication)… Notre conformité aux cahiers des charges et référentiels des certifications, réglementations et démarches qui nous engagent est vérifiée chaque année par de multiples contrôles impromptus et audits d’organismes indépendants, complétés par des analyses croisées inter-laboratoires.

DU SUR-MESURE

Ces dernières années, l’Huilerie Emile Noël a connu un réel essor. La modernisation des techniques et méthodes analytiques au sein du laboratoire nous a permis la réalisation de nouvelles analyses afin d’approfondir la connaissance physicochimique de nos huiles. Dès lors, nous nous attachons à toujours rechercher l’amélioration de nos prestations analytiques.

Des analyses permanentes sont faites sur la matière première et sur les huiles, vous assurant également une traçabilité et une qualité optimum.